Per plan començar l’annada, e se vos demòra l’enveja de manjar tornarmai, vos propausi una recèpta de las bonas, plena de bon sucre e de …
La taulejada
La garbura
Qu’i èm! La nueit que cad hèra de d’òra, lo hred, lo huec a la cheminèia, las matiadas torradas. L’ivèrn qu’ei arribat. Alavetz, que ns’agrada …
Torrin a l’alh tradicional
Ingredients (per 3 personas) 10 a 12 grans d’alh 1 ceba 1 culhièr a sopa de graissa de guit 1 culhièr a sopa de farina 1 litre d’aiga 1 uòu …
La pascada vegetala
Vos prepausi aquí una version vegetalizada de la pascada. Per los qu’an d’intoleràncias o tot simplament qu’an pas pus d’uòus dins lor amari !!! Vos …
La pascada
Uèi, vos veni partejar una recèpta occitana que ma menina fasiá. L’aprestavi amb ela quand èri pichoneta. Nasquèt dins las bòrias de Roergue, se manjava …