Entre mantuna beutat de la n\u00f2stra region Occitania, n\u2019i a una que m\u2019agrada particularament, es la l\u00f2na de Taur. Entre mar, garriga e vinhals, lo bacin de Taur es un resumit meravilh\u00f3s de la diversitat dels pa\u00efsatges mediterran\u00e8us. <\/p>\n\n\n\n
Do\u00e7a, sosterranha, saumastra, o aiga-sal, l\u2019aiga i es omnipresenta. D\u2019efi\u00e8ch, la l\u00f2na es alimentada per las aigas de plu\u00e8ja, dels rius, del Canal del Mi\u00e8gjorn, mas tanben d\u2019aiga-sal de la Mediterran\u00e8a que li es religada per de graus, a Massilhan e S\u00e8ta. Variabla pendent l\u2019annada, la salinitat es mai nauta l\u2019estiu, en peri\u00f2de de f\u00f2rta evaporacion. Aquela vertadi\u00e8ra mar interiora, lo plan mai b\u00e8l d\u2019Occitania (6\u2009800 ectaras) es classat site Natura 2000 e alb\u00e8rga una biodiversitat remirabla que nos cal preservar. Aqu\u00ed regna una atmosf\u00e8ra do\u00e7a e una natura intacta. L\u2019ambient colorat dels p\u00f2rts de pesca de Bosiga, M\u00e8sa, Massilhan o de Balaruc-los-Banhs, nos convida a ralentir per prene lo temps d\u2019observar. Passejadas naturalistas, sus o jos l\u2019aiga, nos menan al rescontre d\u2019aquela natura salvatja. Mas aquela polida mosa\u00efca de mitans, es impactada per un fum de mena\u00e7as tant umanas coma naturalas. Artificializacion dels s\u00f2ls, fragmentacion dels espacis naturals, pollucions div\u00e8rsas, esp\u00e8cias invasivas, cambiament climatic amb l\u2019au\u00e7a de las temperaturas e l\u2019intensificacion de las temp\u00e8stas coma risc d\u2019erosion, mena\u00e7an aquel patrim\u00f2ni litoral fragil e las activitats tradicionalas que ne dependon. Entre mantuna beutat de la n\u00f2stra region Occitania, n\u2019i a una que m\u2019agrada particularament, es la l\u00f2na de Taur. Entre mar, garriga e vinhals, lo … <\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":392,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[3,9],"tags":[],"class_list":["post-398","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-articles","category-passejada"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/aici-ara.aprene.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/398","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/aici-ara.aprene.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/aici-ara.aprene.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aici-ara.aprene.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/7"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aici-ara.aprene.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=398"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/aici-ara.aprene.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/398\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":430,"href":"https:\/\/aici-ara.aprene.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/398\/revisions\/430"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/aici-ara.aprene.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/392"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/aici-ara.aprene.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=398"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/aici-ara.aprene.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=398"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/aici-ara.aprene.org\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=398"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
D\u2019auc\u00e8ls, de dauradas, d\u2019ustras e d\u2019ipocamps !<\/strong>
Amb mai de la mitat de son espaci classat en z\u00f2na protegida, la l\u00f2na de Taur es un mitan natural marin sens equivalent en Fran\u00e7a e en Eur\u00f2pa. Presenta una excepcionala diversitat ecologica que permet a mai de 400 esp\u00e8cias vegetalas e a 196 esp\u00e8cias animalas de prosperar. Demest las mai conegudas, las clauvissas, las ustras platas, los lops, las dauradas o encara las s\u00f2las. La m\u00e0ger part d\u2019aquelas esp\u00e8cias se desvolopan a l\u2019entorn dels vivi\u00e8rs d\u2019ustras, apeladas taulas conchilic\u00f2las, que forman de pich\u00f2ts escu\u00e8lhs artificials favorables a l\u2019espandiment de la vida marina.
Quand se parla de diversitat biologica, se parla de bon equilibri ecologic e d\u2019una bona qualitat del mitan marin dins la l\u00f2na. Los erbaris de zost\u00e8ras, plantas a flors aquaticas, son de vertadi\u00e8ras bre\u00e7oli\u00e8ras pels peisses que participan a l\u2019oxigenacion de l\u2019aiga, filtran las particulas e limitan l\u2019erosion. Son tanben d\u2019abrics precioses per d\u2019esp\u00e8cias emblematicas, coma lo tresaur incontestable de la l\u00f2na : lo caval marin. D\u2019efi\u00e8ch, l\u2019estanh de Taur es un dels rares lu\u00f2cs d\u2019Eur\u00f2pa que se trapa una populacion importanta d\u2019ipocamps, essencialament los moscalhats, Hippocampus guttulatus<\/em>. Dempu\u00e8i 2005, son lo subj\u00e8cte d’un programa de sci\u00e9ncias participativas, que permet de con\u00e9isser mi\u00e8lhs e aital protegir aquel animal graci\u00f3s e son mitan natural. L’ipocamp moscalhat, mi\u00e8g-caval, mi\u00e8g-dragon es un peis extraordinari vengut simb\u00f2l del bacin.
La pesca sus l\u2019estanh e sus la mar, mas subretot l\u2019elevatge de muscles e d\u2019ustras marcan los pa\u00efsatges. Per la riva N\u00f2rd, los pargues quadrilhan las aigas amb una geometria que rementa las lagas de vinhas que b\u00f2rdan a d\u2019unes endreches l\u2019estanh. La cultura de las ustras concavas s\u2019i practica dempu\u00e8i l\u2019arribada dels Romans al s\u00e8gle ll abans J-C. Lors caracteristicas originalas al niv\u00e8l de la color e del gost, s\u2019explican per la qualitat del mitan mediterran\u00e8u e per las tecnicas d\u2019elevatges sus c\u00f2rdas penjadas en aigas prigondas. Las ustras de Taur Crassostrea Gigas<\/em>, presentan un asp\u00e8cte colorat e marbrenc caracteristic. An una forma de concadas e una sabor iodada amb un pich\u00f2t gost d\u2019avelana. Segon lo met\u00f2de d\u2019abariment, se trapan d\u2019ustras destrocadas qu\u2019an grandit sus de cauquilhas pendent 24 meses, e d\u2019ustras pegadas que constituisson lo naut del pani\u00e8r. Aquelas son fixadas a la man, sus de c\u00f2rdas penjadas dins lo mitan per obt\u00e9ner una creissen\u00e7a e una qualitat superiora.
Dins Taur, los muscles Mytilius Galloprovencialis<\/em>, son tanben abalits en aigas prigondas, penjadas a las taulas conchilic\u00f2las. An una color interiora e exteriora prononciada e un gost iodat atanben. Los joves muscles son botats dins un fialat de 4 a 5 m\u00e8tres e cabussats dins lo mitan marin pendent al mens 12 meses.
Los t\u00f2cs, bancs de sabla d\u2019un vintenat de quilom\u00e8tres de long, situats al mitan de l\u2019estanh, religan Massilhan a S\u00e8ta. Vertadi\u00e8r refugi de patz, son d\u2019iscletas de nidificacion presadas per f\u00f2r\u00e7a auc\u00e8ls qu\u2019i trapan pausador e garda-mangiscla. L\u2019efectiu lo mai b\u00e8l d\u2019est\u00e8rna caugec a aital elegit domicili sul n\u00f2stre territ\u00f2ri. Mai lu\u00e8nh al N\u00f2rd, las planas agric\u00f2las, garrigas e massisses foresti\u00e8rs servisson tanben de refugi a d\u2019esp\u00e8cias nombrosas.
Vaqu\u00ed la magia de Taur : es tot aqu\u00f2 e mai encara… <\/p>\n\n\n\n
Julia Pastor e la c\u00f2la<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"